ハデ干し乾燥(天日干し)

当店が扱うこだわり米のうち、昔ながらの【ハデ干し(天日干し)】を行っている農家のお米をあつめました!!

逆さにすることで、稲全体の旨み栄養をお米一粒一粒に凝縮させることが出来るので、食べ応え・のどごし抜群かつ栄養もあり、旨みもある最高のお米になるのです。

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