山陰屈指のブランド米の産地 仁多郡奥出雲町(旧仁多町)。仁多牛と仁多米のふるさとは自然の宝庫。「土」良し、「水」良し、「気候」良し。お父さん、お母さん、おばあちゃん、娘さん２人が無農薬栽培で手間ひま掛けたお米です。農薬に頼れない分、虫の駆除や雑草の除去をこまめに行い、大事に大事に育てました。２０日間ハデ干し（天日干し）し、徹底的に安全で美味しいお米作りに取り組んでいます。こだわりぬいたお米は絶品です。一度ほおばれば忘れられない味になるはず。
吉川さんちのお米作りの過程は沼田米穀店 HPでご確認ください。
